Muy buena pregunta. La adaptación del sistema nervioso no tiene un tiempo exacto, ya que depende de factores como la frecuencia de entrenamiento, la intensidad y la experiencia previa de la persona. En general, las primeras mejoras en ejercicios como las dominadas suelen venir más por adaptaciones neuromusculares que por aumento de masa muscular y estas pueden empezar a notarse en pocas semanas.
El sistema nervioso se adapta mejorando la coordinación, la activación muscular y el control del movimiento, lo que permite ser más eficiente sin necesidad de ganar fuerza estructural rápidamente.
En mi opinión, más que el tiempo, lo importante es la calidad del entrenamiento repetir el movimiento con control, buena técnica y progresión adecuada es lo que realmente favorece esa adaptación.