En mi opinión y ligera experiencia, depende de lo que quieras trabajar:
-Para ejercitar más tríceps: las manos o puños a la altura de los hombros y los codos pegados al cuerpo.
-Para ejercitar más pectoral: las manos o puños a la altura de los hombros y los codos alejados cuerpo.
Esto tratándose de flexiones «normales» sin entrar en variaciones como arqueras o diamante. Espero haber ayudado 🙂